너무나도 익숙한 이름, 한국중화요리, 짜장면 짜장면. 한국에서 너무나 잘 알려진 외래 음식 이름이죠. 어쩌면 하도 익숙한 이름이라 우리 음식처럼 느껴지기도 하는 이 짜장면에 대해 도대체 무엇을 따로 적을 게 있나 생각하는 사람도 꽤 있을 것입니다. 그러나 실상은 그렇지 않죠. 많이 알려진 만큼 또 잘못 알려진 것도 많기 때문.. 중국龍 이해하기/중국 문화 2015.05.05